今天给大家介绍一个梦幻蛋糕屋的秘籍。
首先我们要准备一个蛋糕胚,然后我们再准备一些奶油霜,最后我们在准备一些小装饰品就可以了。
第一步:先制作蛋糕胚首先我们将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,将蛋白放入无油无水的盆中,然后在蛋黄里面加入白糖,用打蛋器打发至颜色发白。然后分三次加入牛奶,每一次都要搅拌均匀之后再继续添加,一直搅拌到细腻为止。
第二步:制作奶油霜在打发好的蛋白里面倒入玉米淀粉、柠檬汁、糖粉、炼乳。然后用电动打蛋器将其打发成质地比较浓稠的奶油糊。然后将它们放在一旁备用即可。
第三步:组装梦幻蛋糕接下来我们需要将做好的蛋糕胚进行组装。我们可以先将巧克力豆撒在底部,然后再放上水果,接着再将之前做好的奶油霜挤在上面。最后撒上一些可可粉或者是抹茶粉,就可以美美的享用了。
小贴士:如果喜欢甜一点的口味的朋友可以在上面涂抹上果酱或者是巧克力酱。
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